O legenda populară chineza spune că impăratul Shennong a descoperit ceaiul în timp ce bea dintr-un bol cu apă fierbinte la umbra unui copac, în anul 2737 î.Hr. Câteva frunze se scuturară în bolul impăratului, făcând culoarea apei să se schimbe. Curios din fire, Shennong luă o sorbitură si fu plăcut surprins de aroma și de proprietățile revigorante ale băuturii.
Ceaiul, bautura miraculoasa, obtinuta prin infuzia plantelor, este una dintre bauturile care, consumat cu regularitate poate creste imunitatea organismului si poate scadea riscurile tumorilor pe creier şi accidentelor cardiovasculare.
Principalele tipuri de ceai sunt: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong si ceiul negru. Toate contin antioxidanti si aduc tineretea in organism. Baute in combinatii interesante, cu miere, lamaie, bucati de mar, scortisoara sau chiar lapte, poti crea diferite arome noi in fiecare zi.
Laptele are rolul de a face antioxidanţii din ceai sa ajunga mai uşor în organism, dar atentie, acest efect se pierde daca adaugati zahar.
Ceaiul negru
- combate celulita si lupta impotriva kilogramelor in plus
- Scade colesterolul
- Imbunatateste starea danturii
- este benefic in lupta impotriva ridurilor si a petelor pigmentare
- Îmbunătăteste sistemul cardiovascular
- previn aparitia mai multor tipuri de cancer: de stomac, colorectal, de sân, ovarian, pulmonar, de prostată si de vezică urinară
- Îmbunătăteste digestia
- Stimulează sistemul imunitar
- Întăreste oasele
- Oferă energie stimulând pozitiv creierul- contine o cafeina de o calitate mult mai bună decât cea continută de cafea sau de băuturile de tip cola
Ceaiului verde
- Produce caldura suplimentara in organism si ajuta in lupta impotriva kilogramelor in plus.
- ajuta in lupta organismului cu celulele canceroase
- educe riscul de aparitie al accidentului vascular cerebral.
- contine foarte multi antioxidanti, cu ajutorul carora va pastrati organismal mereu tanar
- creste inclusiv nivelul de energie.
- Creste imunitatea
- Reduce colesterolul
- purificarea organismului de toxine.
- Revitalizeaza organismul
Ceaiul alb
- foarte bogat in antioxidanti- ajuta corpul sa se protejeze de efectele negative ale radicalilor liberi.
- previne diferite forme ale cancerului
- incetineste efectului de imbatrinire a pielii
- intareste vasele de sange
- reduce riscul de accidente vasculare cerebrale
- are rol in mentinerea tensiunii arteriale normale.
- ajuta si la reducerea nivelului colesterolului din sange.
- Intareste oasele
- Este un foarte bun tonic
- Are numeroase proprietati antibacteriale si antivirale
- educe nivelul zaharului din sange.
- eficient impotriva racelii sau a gripei.
- Bun pentru piele, ii confera stralucire
Ceaiul oolong
- Reduce eczemele
- este o importanta sursa de zinc, seleniu, vitamina E si caroten.
- eficient in reglarea greutatii
- reduce colesterolului din sange
- reduce efectul carbohidratilor pe care ii consumam
- tine sub control nivelul insulinei,
- reduce apetitul pentru mancare si bautura.
- Effect puternic in regenerarea celulara
- Este un bun un stimulent al inimii, muschilor, activitatii creierului dar si al sistemului nervos. a tegumentului, a pielii
| Ceai Oolong
(semifermentat) |
Ceai negru
(fermentat) |
Ceai verde (nefermentat) | |
| Cafeina | +++ | +++ | +++ |
| Tanin | ++++ | ++++ | ++++ |
| Polifenoli | ++++ | +++ | + |
Ca in cazul oricarui tip de ceai consumat, cuvantul cheie este moderatia. Trei cani de ceai sunt mai mult decat suficiente pentru mentinerea sanatatii tale.
Tipul de ceai ————Temperatura ( C) ——————Timp
1 – ceai verde —————— 65 – 80 —————————— 2 – 3 min
2 – ceai alb ———————- 70 – 80 —————————— 3 – 10 min
3 – ceai galben —————– 70 – 90 —————————– 5 – 10 min
4 – ceai negru ——— ——- 90 – 95 —————————– 3 – 5 min
5 – pu erh ———————— 95 – 97 —————————– 1 – 10 min
6 – oolong ———————— 85 – 95 —————————- 30 sec – 5 min
Bibliografie
http://www.pro-sanatate.com/ceaiul-oolong-miracol-chinezesc/
